Les Côtes de Bourg: parmi les plus petites appellations de Bordeaux, elles résistent encore et toujours face à la crise qui secoue le monde du vin : par définition, elle reste l’enfant terrible de la famille BORDEAUX.

Les 550 vignerons de l’appellation ( dont la moitié sont en caves particulières ) sont répartis sur 15 communes.

Dans une moindre mesure sont produits des vins blancs, soit environ 1200 hl /an, par une dizaine de vignerons.

4000 Hectares de vignes produisent 220000 hectolitres de vin rouge chaque année, grâce à l’assemblage des cépages Bordelais réputés comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, et le Malbec (Cot de Bourg : Nom régional du Malbec, et joli jeu de mots ! ).

L’appellation est bercée par les marées du plus grand estuaire d’Europe, la Gironde.

Le Château Lacouture: les vignes se situent d’une part autour du château, sur un plateau haut perché dominant l’estuaire de la Gironde, composé de terres argilo limoneuses, et d’autre part sur un coteau orienté sud-ouest, avec des terres argilo-calcaires.

Elles s’étendent actuellement sur une superficie de 12 hectares , avec une majorité de Merlot (72%), du Malbec (15%), et du Cabernet Sauvignon (13%).